Abnehmen, Ernährung, Fitness und Lifestyle

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Wir leben noch, will man kaum glauben. Damit ihr euch schonmal mental darauf einstellen könnt worum es hier demnächst geht, ganz kurz und knapp: Pizza Wir testen für verschiedene Low Carb Alternativen, von Fertigteig über Teigmischung bis hin zur kompletten Selbstbauvariante. Freut euch auf neue Artikel und eine neue Podcastfolge. Bis bald, eure SlowCarber. Teaser-Bild: Tim Reckmann / pixelio.de

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Heute dabei: Jam vom 2080 Podcast Basti, Projektor.fm, Fireflycast, Bodenkontakt Abonnieren, Soziale Medien und Audiokommentare iTunes Facebook Twitter Audioboo (Tag: SlowCarber) Jam und Bastian sprechen über High Intensity Interval Training und darüber wie man mit Hilfe von Glykämischen Index und Glykämischer Last herausfinden kann, was man eigentlich essen darf und was nicht. Gewinnspiel: Grizzly Snacks Um ein Grizzly Snacks Snackpack zu gewinnen, folgt einfach @grizzlysnacks sowie uns und twittert etwas mit dem Hashtag #GrizzlySlowcarber Am einfachsten geht das alles hier: a Raf…

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Bei einem "achtlosen” Essenstweet kommt oft die Nachfrage “Hast du da mal ein Rezept?” und meistens hat man in dem Moment keine Zeit es aufzuschreiben und später hab ist es vergessen. Deswegen diktieren wir euch jetzt Rezepte. Direkt in der Küche. Direkt am Tatort. Natürlich landet das ganze in einem Podcastfeed. Die Audioqualität ist nicht so gut wie beim normalen Podcast und manchmal ist es auch etwas chaotisch aber besser als nix :). Schaltet mal rein und sagt uns was ihr davon haltet. Wir fange die Rezeptereihe an mit der Burrito Omelettfüllung und dem eigentlichen Burrito.

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Zur Vorgeschichte Lange habe ich nicht mehr mit Brotalternativen experimentiert. Zu oft war das Ergebnis grausam: zu kuchenähnlich, zu trocken, zu pampig…die Liste der Begriffe ist endlos. Vor kurzem ist mir, durch einen Freund, ein Rezept in die Hände gefallen, was gar nicht schlecht war. Dieses habe ich mehrfach abgewandelt und damit rumexperimentiert. Das Ergebnis überzeugt mich sehr, so dass dieses Rezept mittlerweile mein Lieblings-SlowCarb-Brot ist. Um etwas genauer sagen zu können, ob es am Abnehmen hindert, habe ich es mal zwei Wochen jeden Morgen ausprobiert und das Ergebnis lässt sich s…

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